発酵バターやチーズケーキ！ムチッとまろやかな乳酸の香り 青リンゴや和梨の爽やかでジューシーなアロマ、石灰のミネラル ブッフ系豚骨もほんのり 伸びやかな酸味、キラキラした果実味 細やかな要素が密度高くまとまる味わい 1日で飲みきりたい racines.co.j…

紅茶系の果皮アロマ、硫黄のトロッとした香り、厚い果肉、イタリアの匂い 酸味は抑え目、後からゆっくり追いかけてくる じわ〜っと旨味、なだらかで染み込む ほどほどの酸味・果実味・苦味でバランスが良い、健全な味わい vinaiota.com Davide Spillare - Bi…

パンの酸味、ライトな干し葡萄、小豆の素朴な香り トクトクと柔らかい香りでミントやハーブが奥からほんのり ボリューミーな酸味、濃縮果実がたっぷり 中央集権型タンニン真ん中でキュッとまとまる vinaiota.com Davide Spillare - Rosso Giaroni 2018 ダヴ…

パツパツのミネラル、優しい柑橘・洋梨 ヒノキやミルク、ジェラール系の揮発がほんのり、揮発がフレッシュ トロトロで微炭酸、グレープフルーツの果実味でとろっと甘みも感じる ほんのり穀類がぬけるジューシーなハッピーワイン、旨い～ 輝発好きなめちゃカ…

ちょっと蛍光がかった山吹色、酸の高そうなキラキラ 完熟マンゴー、硬いパイナップル、ニガリに近いミネラルの香り フレッシュな酸味、舌に柔らかく残る昆布だし並みの旨味 若いパイナップルの果実味(甘みなし)や緑茶の渋み ツルツルとクリアなテクスチャ、…