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ワインのメモなど

2021-07-19から1日間の記事一覧

Gerard Schueller et Fils - Gewurztraminer Bildstoeckle 2017

ふわっと立ち上る石灰の煙たさ 赤酢、干し芋、ホワイトペッパー ピリッとクリスピーな酸味、スパイシーでジューシー グレープフルーツのビターな余韻続く、スマートな味わい racines.co.jp Gerard Schueller et Fils - Gewurztraminer Bildstoeckle 2017 ジ…

Le Coste - Bianco 2019

かわい〜オレンジ色! 白桃、発酵したネーブルやオレンジ色のメロン ラディコングラスでちょうどいいボリューム クリスピーなジュワジュワ、ジューシーでタンニンと収斂感 ヨードの香りが鼻から抜ける、艶やかで丸みのあるオレンジ www.facebook.com Le Cost…

Benoit Marguet - Shaman 16 Extra Brut Grand Cru NV

勢いよく吸い込んでしまい発泡スゴすぎ刺激が強くて鼻が飛ぶかと思った、グラス落とさなくてよかった 広く強く上がり続ける細やかな泡 食パンの白いとこストレートなパンドゥミ、オレンジヨーグルト コクと果実味がむちゅーっとしたシャンパーニュ香、ホコリ…

Lucie Colombain - Chardonnay 2018

シュレールの美しい揮発香 こんぶ、ネーブル、カシス、いちじくのニュアンス ピリリと光って伸びやかな酸味、足腰強く密度が高い 鼻から抜ける穀類、ほんのり甘味のように感じる果汁感 弾けるミネラル、ハッピーなクリスピー vinaiota.com Lucie Colombain -…

La Calabretta - Gaio Gaio 2019

ピノのような軽やかな赤色、アセロラや野いちご、お米の研ぎ汁系酵母 大柄な花、牡丹、パリパリと乾いた香り、カルメネールに似たスパイス香 明るく柔らかい酸味、軽やかでホロホロするタンニン 存分なミネラル、軽やか・ボリューム控えめで飲み心地が良い …