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ワインのメモなど

Ca' dei Zago - Prosecco "Col Fondo" 2016

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柑橘感、すこしの酵母、ミネラル

柔らかい発泡、ドライ、軽やかに余韻が消える

すこし白濁した柚子ソーダ

日本酒みたい、ビオディナミ

プロセッコだけどコルク栓、ソムリエナイフで抜けます

コルクの形状は台形

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racines.co.jp

 

 

Ca' dei Zago - Prosecco "Col Fondo" 2016

カ・デイ・ザーゴ - プロセッコ コル・フォンド

スパークリングワイン 2016年

ぶどう品種 Glera (グレーラ) 100%

Italy > Veneto

(イタリア > ヴェネト州)

インポーター ラシーヌ