ロワールの自然農法はここから始まったと言われるピエール・ブルトンのカベルネ・フラン 熟した赤い果実、ドライプルーン、ジャミー、葉物野菜の土っぽさ 石灰のパリッとした香り、甘さと煙たさが樽みたい 明るい酸味とタンニンが柔らかく溶けて、果実味をし…

小さく黄色い花、白桃や白ぶどう、りんご、しっとりしたアロマ ファンキーシャトーのぶどうの白い香りを思い出す 酸味とミネラルが骨太なアタック、ピュアでするする染み込む 味わいと香りが一致した味わい ブルターニュ語で「3艇の帆船」と名付けられたトリ…

まるくおだやかなメルローらしい香り ナツメグ、小粒の赤い果実 紹興酒みたいなオレンジの香りと白カビチーズの熟成香 鉄感を感じる酸味、オレンジ色の味わい あかりんごの皮のようなタンニン、やわらかく優しい terravert.co.jp シャトー・ル・ピュイの樹齢…

赤い果実に石灰の煙たさ、オレンジ色、鉄の香り 明るい酸味、透明感ある味わいはタイロッソのおかげかな タンニンは舌に少し残るほど、わりとしっかり ピュアで軽やかだけども輪郭がわかる、軽やかなミディアムボディ 牛ワサビや山菜の天ぷら、酸味があるの…

カリンのアロマ、しっとりドライな香り こくうま、酸味は穏やかでコクと果皮感が厚く、ビターなアフター 鮎の塩焼きが食べたくなる、安くておいしいデイリーワイン racines.co.jp Les Vignerons d'Estezargues - Plein Sud 2019 レ・ヴィニュロン・エステザ…

いちごのフレッシュさ、アオハタのいちごジャム感が一緒に！ ターメリック・干し柿の、重心低めだけど飛ぶように柔らかいアロマ 穏やかな果実味とタンニン、キュートな酸味 朝・昼・夜、食前・食中・食後、どこにでもハマるロゼワイン racines.co.jp Domaine…

蜜に洋梨、ほんのりお米とオイル感とリースリングらしさを存分に感じる香り スッと縦長な辛口の酸味、ジューシーであっさり、ミネラル抜群、夏ワイン racines.co.jp Van Volxem - Schiefer Riesling 2019 ファン・フォルクセン - シーファー・リースリング …

久しぶりの2015年、同じビンテージでも去年飲んだ時よりボリューミー 炭や醤油、去年より増したアルコール感、オレンジや赤く小粒の実のアロマ 酸味と苦味が明るく、軽やかなプルーンの果実味 ネッビオーロのイタリアらしいタンニンが美味しい vinaiota.com …