シチリアの人気生産者、アリアンナ・オッキピンティの畑違いワインを飲みました シチリアの元気ねーさん、アリアンナ オッキピンティのイル フラッパート2016年が終売したので、2017年をリリースします。どちらかといえばキュートな印象なことの多いフラッパ…

(FL) Fossa di Lupo フォッサディルーポ ワイナリーの根幹 赤栗砂質土壌、表土に石灰石 土壌の下には固い石灰岩層 北東に山脈を望む場所に畑がある フォッサディルーポ(Fossa di Lupo):創業年である2004年から手がけてきた、ワイナリーの根幹を成す区画。赤…

(BB) Bombolieri ボンボリエーリ 栗白色様々、砂や粘土質が混ざる 他に比べて表土が薄い、その下に石灰岩岩盤 ボンボリエーリ(Bombolieri):栗色から白を呈した表土を持ち、1区画の中に砂質な場所と砂-粘土質な場所がある。他のクリュに比べ、表土が非常に薄…

(PT) Pettineo ペッティネオ 石灰岩/石灰石砂利層が薄く、その下50-60cmが海砂利、水捌けが良くエレガントなワインに フルーティーでシルキーなタンニン、生き生きした酸味 ペッティネオ(Pettineo):表土の薄い石灰石砂利層とその下の50-60cmの海砂層(=水はけ…