控えめな青リンゴや和梨、すこし古びた香り 果皮のパンチ、タニックでビター りんごの皮のアク、玉ねぎの皮のコク アルコール感が強い、2015年白ワインにしてはだいぶ濃い金色、マセラシオンされていそうな味わい ラムのグリルと一緒に飲むと途端にトロリと…

カシス・プラム・チェリー ナチュールらしいムレ、杉・スモークしたお肉 透明でルビーのような色 見た目通りの味わい、軽やかでキュンとする酸にほのかな果実の甘味・タンニンがキュッと引き締める、可愛らしいのに少し落ち着いたワイン 2015年なのにとても…

2015年に比べて発泡が割と残っているのでランブルスコを飲んでるよう 少し揮発香が強いけどグラスの中で和らぐ程度、味わいはフレッシュでタニック、よりビターな感じに ランブルスコ・サラミーノから造られる、発泡なしの赤ワイン 2015年のCorte Pagliare V…

熟れたメロン・杉・ゴム・酢酸 香りがふわっと広がる 抜栓後3日置いても味が変わらないパワフルワイン 造り手 - イタリアワイン 輸入 販売 èVino(エヴィーノ) https://www.evino33.com/app/download/12283175192/San+Fereolo2019.pdf?t=1551349258 San Fereo…

ダークチェリー・カシス・黒すぐり・インク マニキュアや動物的な香りも ランブルスコらしい濃さに、さらっと流れる甘味・酸味・タンニン ランブルスコ・サラミーノから造られる、発泡なしの赤ワイン www.agriturismomantova.it Corte Pagliare Verdieri - S…

黒系の果実・コットンキャンディ・どろっと甘め・干し草 湿度と濃度の高いワイン、抜栓2日目はフランクな味わいに 生産者紹介PDFhttps://www.evino33.com/app/download/10305233992/Fanetti.pdf?t=1541124258 Fanetti - Vino Rosso 2015 ファネッティ - ヴィ…

赤リンゴそのもの、酵母の香りは紫芋を蒸かしたような とてもフレッシュ、発砲が柔らかいのでのどごしも楽しめる 単品でも、食事やデザートと一緒でも楽しめる 瓶内二次発酵、澱抜きせずリリース、澱の保護力が強いのでSO2無添加 瓶内で発酵しきって残糖分の…

大ぶりな花・澄んだ紫色の香り カシス・ベリー・白檀・バラ 芝生・ハーブ・紅茶・クローヴ 濃縮されているけど透明感のある果実味、しっかりとしたタンニン、ラム肉にぴったり 生産者紹介PDF https://www.evino33.com/app/download/12283175992/Il+Farneto1.…

濃いめの果実香と色合い、プラム、梅、パン、酵母、煙のニュアンス 味わいは濃縮な果実でタンニンもいる、酸みがしっかりしている為か、軽やか・スムースなワイン ameblo.jp Il Farneto - Giandon Rosso イル・ファルネート ・ ジャンドン・ロッソ 赤ワイン …