1年ぶりのGoldberg Sulferfree & Unfiltred 2018年
グリューナーのアロマ、柔らかくホクホクしたおもちの甘さ、お米のような酵母香
マスカット、乳酸、若い木の枝
弾ける端正さ、ドライな酸味、縦に整う旨味・果実感・味わい、洗練
ミネラルがすごくてハーブの蒸留酒のアフターくらいスッキリしてる
無添加の有機的なアロマが研ぎ澄まされていなくなってしまった、ビオディナミ
ゴルトベルクは畑名。クローンではない、古い苗木の収穫を手作業で選別しながら収穫。
亜硫酸塩無添加はラシーヌ向けのスペシャルキュベ。複雑で力強く飲みごたえがあり、十分に値段以上の価値があるワイン。
Weingut Soellner - Grüner Veltliner Goldberg Sulferfree & Unfiltred 2018
ヴァイングート・スールナー - グリューナー ヴェルトリーナー・ゴルトベルク サルファーフリー＆アンフィルタード
白ワイン 2018年
ぶどう品種 GrünerVeltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー)
Austria > Wagram(ヴァーグラム)
インポーター ラシーヌ
