マーマレードやネーブルのアロマから、際立つミネラル感とハーブ・スパイシーさが柔らかく香る
艶があってミネラリー、じんわり苦く飲み心地のバランスが良い、どの食事にも合いそうなマコン
ジャン・マリー・ギュファン氏が立ち上げたネゴシアン「VERGET」(ヴェルジェ)
Maison Verget / Guffens Heynen - ”Terres de Pierres” Macon Villages 2018
メゾン・ヴェルジェ / ギュファン・エナン - マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエール
白ワイン 2018年
ぶどう品種 Chardonnay (シャルドネ)
France > Bourgogne
インポーター テラヴェール
ポワロー / 鰆 むちむちの鰆、カラスミの綺麗な黄色、混ざり合う食感、香りにも味わいにもハマるマコン
下関ならではのひれ酒カップ
すっぽん / 青柚子 すっぽんの茶わん蒸しも、ジャン・マリー・ギュファンのマコンがなじむ～
