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ワインのメモなど

Domaine de la Noblaie - Chinon Rouge Pierre de Tuf 2015

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紫が抜けて、濃く柔らかい色調

梅感からはじまる、色味の通りの滋味深さ

やわらかい酸味、少し粗めのタンニンがひきしめる

おばあちゃんの家のクッションや座布団みたい

おちつく余韻、会話に夢中になっているときに飲むワイン

 

1943年植樹のドメーヌ

15世紀に造られた石灰岩タンクで醸造、12ヶ月熟成

ピジャージュを時間をかけて行ったので種や果皮のアロマもじっくりたっぷり

www.finesse-wine.co.jp

 

Domaine de la Noblaie - Chinon Rouge Pierre de Tuf 2015

ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ - シノン・ルージュ・ピエール・ド・テュ

赤ワイン 2015年

ぶどう品種 Cabernet Franc(カベルネ・フラン)100%

France > Val de Loire > Touraine >Chinon

(フランス > ロワール地方 > トゥーレーヌ地区 > シノン)

インポーター フィネス

 

 

 

 

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