レストラン・バー・ワインショップ / Restaurant,Bar,Wine shop
太くて柔らかくて色っぽい、ムチっとしている ほんのりとスイートベルモットの様なスパイシーさ、野菜の甘い香り グッとした強さの中の甘やかな質感・タンニン、ナチュラルに寄り添う酸味 食欲をそそる香りなのに、ひとくちで口の中が豊かになり食事を忘れて…
濃縮・熟成された果実の深み、重心中頃、やわらかい、醤油のコク 酸味とタンニンが優しく、存在感がありながら淡く緻密な味わい 年月を重ねて儚さのでた、大きく力強かった絵画のような racines.co.jp Château La Tour Figeac 1989 シャトー・ラ・トゥール・…
イチジクの赤味に黒糖・とても軽やかながら熱の入ったイタリアらしい香り コクが安穏芋バニラアイス添えみたい タンニンしっかり、イタリアらしい味わいで魚のラビオラにぴったり、破格のおいしさ azumacorp.jp GianniTessari - Pinot Noir Veneto Rosso 201…
青りんご・キラキラした酸でさらりと、整っていてきれいなシャンパーニュJosé Michel & Fils Brut – Tradition ジョゼ・ミシェル・エ・フィス-ブリュット トラディションシャンパーニュ Pinot Meunier(ピノ・ムニエ)、Chardonnay(シャルドネ) racines.co.jp …
R the wine shopもアカリさんに伺った神戸で角打ちできるワインショップ住宅街なのかな、マンションの１階にありました 小林先生の動画で覚えたタベルロゼ～和三盆のような暖かい香り、酸味も甘味もやわらかい Dom. de la Mordorée - Tavel Rosé La Dame Rou…
昨年末に、黄昏のアカリさんに教わったwineshop recorkへ 細やかな泡、キレイなクリームレモン色ブランドブランの白い香りにミネラルたっぷりでドライ、きらきらじゃないシルク系Claude Cazals - Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru N.V.クロード・カザル -…
フラットかつ複雑 赤い果実のジューシーさ、蒸れ感、出汁、黒糖の様なコク、滋味 Romuald Valot - Beaujolais Village Nouveau 2019 ロミュアルド・ヴァロ - ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 赤ワイン 2019年 ぶどう品種 Gamay (ガメイ) 酸化防止剤(SO…
赤い果実・キャンディ・可愛らしい酸味 透明感ある香りと味わい Philippe Pacalet - Beaujolais Vin de Primeur フィリップ・パカレ - ボジョレー ヴァン・ド・プリムール 赤ワイン 2019 ぶどう品種 Gamay (ガメイ) France > Bourgogne > Beaujolais (フラン…
バラ・干しぶどう・熟して濃い花梨・スパイシー・古酒感 喉の奥までキンッとくる揮発香、どくどくと流れるタンニン、強い旨味 美味しそうな褐色、うまい Kmetija Štekar - Pinot Draga 2011 クメティエ・シュテッカー - ピノ・ドラガ 白ワイン / オレンジワ…
とろりとして白桃の様なコク 煙たさ・塩感・ミネラル、流れ続ける旨味 共栄堂 - 小林剛士 - K19FY-DD（橙） 白ワイン/オレンジワイン 2019 ぶどう品種 甲州 日本 > 山梨県 > 山梨市牧丘町 三養醸造株式会社 合同会社共栄堂 野生酵母で発酵、SO2は出来るだけ…
緑の果汁に白い花、ビターな香り、ミネラルたっぷりで爽やか Les Champs Libres - Saint Peray レ・シャン・リブール - サン・ペレィ スパークリングワイン NV ぶどう品種 Marsanne (マルサンヌ)100% France > Côtes du Rhône > Septentrional > Saint Péray…
