赤くて豊かな果実の香り、求肥やいちごミルクキャンディ、母乳、こしあんのツンとした香り、紅茶、青菜のスパイス感は青梗菜とか?土も含めたような香り
ムッチリまるくて明るく膨らむ、ナチュラル感のある果皮香、豊かで複雑、大好きな香り、10分たつと微かな還元臭が消え、鉄や革の香りがじわじわと
飛び込んでくる軽やかな酸味、舌の上でじわじわ広がるワインの本質的な何かと旨味、青カビのピリッと感、塩味だかミネラルだか
澄んだガーネット色の軽やかでキレイなワイン
Les Cailloux du Paradis (Claude Courtois) - VdF Racines Rouge 2016
レ・カイユ・デュ・パラディ (クロード・クルトワ) - ラシーヌ・ルージュ
赤ワイン 2016年
ぶどう品種 Gamay (ガメイ)、Pinot Noir (ピノ・ノワール)、Côt (コット)、Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
France > Val de Loire > Touraine
インポーター ラシーヌ
古樽で熟成、サンスフル