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ワインのメモなど

Domaine de la Buissiere (David Moreau) - Meursault Les Pellans 2017

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しゃきっとした酸と控えめな和梨のアロマ、しなやかで伸びのある香り

まるくてぽってりしたクリームみたいで、お米のとぎ汁のようなやわらかい酵母の香り

 

しっかりと感じる酸味

とろやかで鼻から蜜やナッツの香りが抜けてく

 

2杯目は和梨とぽってりがきれいに混ざって洋梨のアロマへ

樹木のような甘みが増え、冷たくしっとりした香りに変化した

Domaine de la Buissiere (David Moreau) - Meursault  Les Pellans 2017

ドメーヌ・ド・ラ・ビュイシエール (ダヴィッド・モロー) - ムルソー・レ・ペラン

白ワイン 2017年

ぶどう品種 Chardonnay(シャルドネ)

France > Bourgogne > Cote de Beaune > AOC Santenay

インポーター  ラシーヌ