落ち着いていながらスパイスの効いた赤黒い果実の香り
肉味噌・ヨード、肉まんに包帯巻いたみたいな香り
ケチャップ・りんご・カシス、シラーらしいオリーブの酸
収斂感はリンゴジュースの果皮のえぐみの強いバージョンみたい、濃いりんごジュースの口当たり、強くも弱くもなく舌滑りの良いタンニン、滑らかなパイプを抜けていく様、ビターな余韻、森の味
エメンタール・ド・サヴォワとぴったり、香りの強いお肉と合わせてたべてみたい
Les Vignerons d'Estezargues - Cuvée des Galets Non Filtre 2018
レ・ヴィニュロン・エステザルグ(協同組合) - キュヴェ・デ・ガレ ノン・フィルトレ
赤ワイン 2018年
ぶどう品種 Carignan (カリニャン)、Grenache (グルナッシュ)、Syrah (シラー)
France > Côtes du Rhône (フランス > コート・デュ・ローヌ地方)
インポーター ラシーヌ
