厚み、りんごの蜜、火の入った甘い香りと石灰のミネラル感がふんわり香る、出汁っぽい 酸味は控えめ、果皮の皮のような優しいタンニン、辛口リンゴジュース、グルグル系ワイン 飲み終えるとグラスのなかがスズランの香り vinaiota.com Il Vei - Sauvignon 20…
Il Vai - Ortrugo 2020 二酸化炭素が鼻にクる、果肉・フローラル系 かりん、オレンジピール、煮詰めた砂糖醤油(みたらし団子)、果皮感、蜂蜜、ほこり 微発泡と果皮感のバランスが飲み心地良い、穏やかな酸味 りんご皮ごと丸かじりのタンニンとジューシーさ、…
ミルキー、フラット、メロンパン、硬水、塩ビ 立ち上がる発泡が細かい、すこし熟成してる 程よい発泡と優しい酸味、香りがそのまま口内に広がる ボリューム程よく鼻からパン屋さんの香りが抜けてく racines.co.jp Borgo Antico - Conegliano Valdobbiadene P…
お米酵母、張ったミネラル、グレープフルーツ 奥にムスクっぽい甘い香り、香ばしい石灰感 透明感あふれる酸味と果実感、甘みも苦味もバランス良くてクリアな味わい ジュワっとしみる、レモンジュース、フレッシュさとまとまりを感じる味わい terravert.co.jp…
モスカートやリースリングみたいに華があるペトロール香 マスカット、硬いミネラル、芯の強そうな香り ツヤのある口当たり、クリアな酸、シャープな果実味 余韻はトロッと重さが、トーストの香りが鼻から抜ける 2021ヴィンテージは驚くほどシャープに、うま…
鉄、香ばしい石灰ミネラル、ミルキー 奥から青りんご・梨・ミントと青色のジューシーな香りがのぼってくる 優しい果実感と酸味、ハーブとハチミツが鼻から抜けて爽やか、旨味・密度しっかりで辛口 https://www.diony.com/diony/list/data/08DmFrantzSaumon.p…
乾いた発砲の香りがシャンパーニュのほこり香っぽい はちみつ、酢酸、リンゴジャム、落ち着いた香りの奥からゆっくりジューシーな香りが昇る 元気な炭酸で梅酒っぽい酸味、旨味もあって軽やか、飲み心地のよい黄色い味わい evino33.com ソーヴィニヨンブラン…
大好きヴォドピーヴェッツをご馳走になりました。ぴ～！ アプリコット、アップルティー、レモン、フレッシュな果実香、柑橘の苦味とフレッシュさ、紅茶の深み、ひのき、べっこう飴やラム、抜栓したては閉じてて冷たくゆっくり、割りばしにジューシーレモネー…
梅肉やこしあんの酸の香り、インクやバラ、ツヤっとまるい香り 柑橘っぽいツヤツヤ酸味、ジューシーでタンニンスムースなミディアムボディ 樹齢30年以上のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの2種ブレンド。9月に丁寧に手積みで収穫された葡萄をセメントタ…
パイングミやムスクのアロマティックさ、ゴムのハリ、グレープフルーツの柑橘感 ぬるっと入ってくるグリセリンみたいな厚い質感、、じわっと苦味、のどがヒリッと 強くないけどしっかり味わいのボルドー白 ソーヴィニヨン ブラン種70%、ソーヴィニヨン グリ…
ライチ、グレープフルーツでかいオレンジ、オイル コクのある濃いアロマ、抜栓数日後の為かシェリー感も キレのあるしっかりボディ、酸とミネラルも存在感が ほんのりビターでスープのような旨味 キュヴェ名であるピエール プレシューズは、このワインを生み…
いちじくやデカい黒い果実、オイルたっぷりのオリーブ 口紅、落ち着いた暖かい酸(こしあん)、岩盤、まとまりがある香り 温まると森永のミルクキャラメル、甘い香りがあがってくる 酸と深みのバランスよく、口当たりおだやか 明るいタンニン、辛口ミディアム…
キレのあるフローラル、水密桃ムスク、とぎ汁酵母、岩っぽいミネラル チェリーやレモンなど酸味の高い柑橘のアロマ つややかで愛らしい酸味がしっかり、クリアでするする口に馴染む 花の蜜が鼻から抜ける “FlowerPower”「フラワー・パワー」（花の力）という…
揮発爽やかカシス、ラムネ、グレープ、シャンメリー！ 甘酸っぱく爽やか、チェリーやベリーをまるごと 旨味も果実味もミネラルも感じるクリアな飲み心地 ワインだけでも食事に合わせても、厚切りタンと一緒に飲んだ racines.co.jp La Torre alle Tolfe - IGT…
