柑橘感、すこしの酵母、ミネラル 柔らかい発泡、ドライ、軽やかに余韻が消える すこし白濁した柚子ソーダ色 日本酒みたい、ビオディナミ プロセッコだけどコルク栓、ソムリエナイフで抜けます コルクの形状は台形 racines.co.jp Ca' dei Zago - Prosecco "Co…

甘い樹木、しっとり丸い酵母 黄色い香り racines.co.jp Laherte Freres - Brut Ultradition ラエルト・フレール - ブリュット・ウルトラディジョン スパークリングワイン ドサージュ2017年10月 ぶどう品種 Pinot Meunier(ピノ・ムニエ) 60%、Chardonnay(シャ…

ピノ・ムニエのおてもやんがいないのに、ぶどうの香りがとってもキュートなシャンパーニュ スイートポテトエレガントキューティーポップ racines.co.jp Marguet Pere & Fils - Extra Brut - Shaman 15 Rose Grand Cru マルゲ･ペール・エ･フィス - エクストラ…

香りがきめ細かく、一瞬で鼻腔にブワッと 泡も細かく溌剌 優しい香りでライムや白桃、丸くてピンクやオレンジ色、酵母の香りは微か ジリジリとした真夏のプール、ラストに青リンゴがふわっと ライムみたいにキレてる酸とミネラルがしっかりした味わい シェー…

わたがし、はじける甘やかさ ブラン・ド・ブランの冷たいような霧らしい香り、豊富なミネラル感 ホコリっぽさ、果皮の梅感、フッ素 味わいはハチミツが鼻からふわっと抜けて、舌にはハチミツとマグネシウム感が残る あっさりとしてドライ シュナンブランはロ…

桃栗梨のきらめく果実香にほろ苦み 味わいは華やか、ブラン・ド・ブランが霧ならこの子はプリッとした雷 しっかりした色、コクのあるシャンパーニュ香 ボトルがすりガラスの様でかわいい プチ・エ・バジャン/生産者紹介PDF https://raffinewine.com/winery_p…