yumyumwine

ワインのメモなど

サカエヤの熟成肉たべる

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厚さ3センチ、250g

www.id.nlbc.go.jp

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甘みたっぷりのアタック、爆弾のような旨味

繊維しっかりを保ちながら、とてもジューシー

香りの強さが厚い肉に包まれたジュワッと部分と相まって芳醇な香りに

どんな肉でも旨くする サカエヤ新保吉伸の全仕事

どんな肉でも旨くする サカエヤ新保吉伸の全仕事

  • 作者:新保 吉伸
  • 発売日: 2019/07/27
  • メディア: 単行本