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ワインのメモなど

Radikon - Slatnik 2019

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ラブリースラトニック❤️2019、かわいい桜桃色

つややかでシャープで、じわじわ〜っと桜桃・むきたてのグレープフルーツ

爽やかフェネル、シャキッと端正で徐々にコクが増す

じわり旨味たっぷりの酸味、果実味ジュワッとクリスピー

密度高くて柑橘の皮の苦味がアフターに残る

vinaiota.com

Radikon - Slatnik 2019

ラディコン - スラトニック

オレンジワイン 2019年

ぶどう品種 Chardonnay(シャルドネ)、Friulano (フリウラーノ)

Italy > Friuli-Venezia Giulia

インポーター  ヴィナイオータ

2009年より瓶詰めされるようになったラディコンのセカンドライン!750mlボトルです。オスラーヴィエに使われているシャルドネとソーヴィニヨンを2〜3週間のマセレーションと発酵、1年樽熟成ののち、瓶詰め。「スラトニック」とは、ラディコンがスロヴェニア側に所有している畑の名前だそう。
セカンドラインを造ることで、コスト面でのリスクを軽減できるというだけでなく、一部の葡萄をこれらのワインにまわすことで、今まで一番生産量の多かったオスラーヴィエよりもリボッラの生産量が増えることになって、土着品種により注目を集めることにつながる、という側面もあります。
控えめな価格でラディコンのワインが楽しめます。

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