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ワインのメモなど

酒井ワイナリー - BIRDUPWINE 白 2018

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ぶどう果汁ような、みずみずしいデラウェアの香り

甘くて白くてムスクの様で、ミネラリー・和紙の香り

甘味が強そうな香りだけれどそうでもなく、ビターな余韻が口の中をさっぱりさせ後に残らない

少し鉄を感じ、トロリとしてジューシー

www.sakai-winery.jp

酒井ワイナリー - BIRDUPWINE 白 2018

白ワイン 2018年

ぶどう品種 Delaware(デラウエア)主体、甲州、他

Japan > Yamagata > Nanyo > Akayu (日本 > 山形県 > 南陽市 > 赤湯町)

生産者  酒井ワイナリー