2020-04-22 さくら - 共働学舎新得農場 チーズ / Cheese 日本 / Japan おとりよせ / Order チーズのやわらかさと桜が混ざってハチミツのような香りになってる、ハチミツをたらせば和菓子のように ソフトタイプでホロホロとシェーブルのよう サン-マルセランを元に作られた、乳酸発酵主体でミルクを固める酸凝固タイプのフレッシュチーズ エゾヤマサクラや日本酒由来の酵母を使用 シルヴァンパタイユのル・メシャロと一緒に さくら - 共働学舎新得農場 ナチュラルチーズ フレッシュタイプ 日本 > 北海道 製造 共働学舎新得農場