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ワインのメモなど

Funky Château - Sauvignon Blanc 2018

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揮発・アルコール・マシュマロ・白い花・ハーブ・ヨード・熟したレモン、複雑で不思議だけど絶対おいしい香り、ナチュールのソーヴィニヨンブランの特徴がよく出ている

くちあたりも酸味も柔らかく、ビターでタニック、まろやか、鼻からハーブやマシュマロの甘い香りが抜ける

温めたらスープになりそうなほど旨味がたっぷり、どんな寿司にも合う予感

funkychateau.com

Funky Château - Sauvignon Blanc 2018

ファンキー・シャトー - ソーヴィニヨン・ブラン

白ワイン 2018年

ぶどう品種  Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)

日本 > 長野県 > 千曲川ワインバレー

生産者  ファンキー・シャトー