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ワインのメモなど

Pierre Frick - Pinot Gris Maceration 2018 - sans sulfite ajoute

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ピノ・ノワールより鮮やかで濃いルビー色

やわらかな果皮の厚み、花、愛らしいベリー、ナチュラルな香り

微炭酸で果皮がグッと来る

優しい甘みに苦味とコク、控えめでバランスが良く、和菓子のような日本的な味わい

含みがすごい

 

白ぶどうなのに茶ピンクな皮のピノ・グリ

マセラシオンしてつくるのでワインの色もググッと濃く

 

racines.co.jp

 

Pierre Frick - Pinot Gris Maceration 2018 - sans sulfite ajoute

ピエール・フリック - ピノ・グリ・マセラシオン・サン・シュルフィト・アジュテ 

白ワイン 2018年

ぶどう品種 Pinot Gris(ピノ・グリ)100%

France > Alsace

(フランス>アルザス地方)

インポーター ラシーヌ

 

sans sulfite ajoute  亜硫酸塩添加無しの意