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ワインのメモなど

Thymiopoulos - Rosé de Xinomavro 2017

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コンソメスープの様な色、ぶどうの実・干し柿・すこし石けん

ぶどうの甘みと明るい酸味にさわやかなタンニン、アフターが長く透明感抜群の味わい

派手すぎず滋味深すぎない天然の味わい

紫うにやマグロの漬けのにぎりがぴったりの味わい

racines.co.jp

Thymiopoulos - Rosé de Xinomavro 2017

ティミオプロス - ロゼ・ド・クシノマヴロ

ロゼワイン 2017年

ぶどう品種 Xinomavro 100%

Greece > Macedonia (ギリシャ > マケドニア)

インポーター  ラシーヌ