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ワインのメモなど

I Custodi - Aetneus 2012

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Pistus 2017より獣の香りが強く、温まったスイカやイチゴミルク、明るいインク、開いてくるとお米の香りがふんわりと

サンジョヴェーゼやピノと言うよりメルロー、青っぽいメルローの香り

酸味はPistus 2017より柔らかく、タンニンは引き続きしっかり

タンニンはこなれて柔らかくなっていてとても美味しく、オレンジ色の味わいがある

 

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I Custodi - Aetneus 2012

イ・クストディ - エトネウス

赤ワイン 2012年

ぶどう品種 Nerello Mascalese (ネレッロ・マスカレーゼ)主体、Nerello Cappuccio (ネレッロ・カップッチョ)

Italy > Sicilia

インポーター  ラシーヌ