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ワインのメモなど

Gino Pedrotti -Chardonnay 2018

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とてもきれいな麦わら琥珀

濃く強い赤りんごのアロマ、皮やすりおろして少し酸化した状態の香り、果実と果皮(タンニン)、赤錆、厚みがあり抑え目に香る

味わいはツヤっとしていて日本茶の渋みを感じる、苦くて辛くてドライ

りんごやオレンジみたいな旨味と酸味が最後にくる、バレンシアオレンジの酸味と苦味

さんまの苦味・迫力・わたの苦味が欲しくなる

 

Gino Pedrotti -Chardonnay 2018

ジーノ・ペドロッティ - ノジオーラ

白ワイン 2018年

ぶどう品種 Chardonnay (シャルドネ)

Italy > Trentino-Alto Adige

インポーター  ラシーヌ