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ワインのメモなど

Alice et Olivier de Moor - Chablis Le Vendangeur Masque 2018

f:id:yumyumwinejp:20200604173839j:imageわっぱや酢飯の香り、小豆、ミネラル、とても透明な香り

つややかでりんごの様な酸味、エネルギッシュなミネラル、余韻に柔らかい苦味が優しく残る

徐々に開いて丸くなり、カリンや洋梨のアロマ、お米の甘い香りが増し、味わいは硬質的に変化していった

Le Vendangeur Masquはアリスとオリヴィエが活動しているネゴシアン名

racines.co.jp

Alice et Olivier de Moor - Chablis Le Vendangeur Masque 2018

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール - シャブリ ル・ヴァンダンジャー・マスケ

白ワイン 2018年

ぶどう品種 Chardonnay(シャルドネ)

France > Bourgogne > Chablis

インポーター  ラシーヌ