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ワインのメモなど

Marcel Richaud - Cairanne Rouge 2019

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まるい酸とあぶら、油が浮いてないのにこのオイリーな香り

こってりしたカシスやブラックチェリー、ツンと香る酸や塩、潮、穀類、お米のとぎ汁

滋味深くたおやか、スープみたいな旨味の濃縮感、ほろやかなタンニン、まとまりのあるどっしりした果実味、

リショーらしい辛口、喉を通るときの白カビのピリリ感、うまい〜

2016年にケランヌが村名からクリュへと格上げになった。複雑さを出し調和を保つため、異なる品種とテロワールアッサンブラージュ。瓶詰時の亜硫酸添加と無添加(サン・スーフル・アジュテ)の両方のヴァージョンのリリースしている。

racines.co.jp

Marcel Richaud - Cairanne Rouge 2019

マルセル・リショー - ケランヌ・ルージュ

赤ワイン 2019年

ぶどう品種 Grenache(グルナシュ)40%、Mourvedre(ムールヴェードル)30%、Counoise(クーノワーズ)10%、Syrah(シラー)25%、Carignan(カリニャン)10%、

France > Cotes du Rhone

インポーター ラシーヌ