yumyumwine

ワインのメモなど

Funky Château - Pinot Gris 2018

f:id:yumyumwinejp:20200121211923j:image

こっくりした甘い香り・和梨・青リンゴ・生姜・黒糖のコク・グリ果皮の香り

バチッときまる酸に、とろやかな苦味ときれいなタンニン

スイートな香り、クールでビターな味わい

お醤油・ポン酢、甘味も生臭さも何でも合いそうで、熱燗にしても美味しそうだし魚卵も最高なはず、お寿司向きワイン

funkychateau.com

Funky Château - Pinot Gris 2018

ファンキー・シャトー  - ピノ・グリ

白ワイン 2018年

ぶどう品種  Pinot Gris(ピノ・グリ)

日本 > 長野県

千曲川ワインバレー

生産者 ファンキー・シャトー