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ワインのメモなど

Tipaume - Grez 2016

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濃縮された赤すぐりやベリーの赤系果実

タンニンが強く、タバコのくぐもった香りとカルメネールのオレンジ色で明るい香り

小屋のような穀物

和三盆のしっとりした甘さ、軽い黒糖感

 

微発泡していて明るい酸味、キュッとしたタンニン

果実味は厚く、レタスのようなビターさ

 

ビオディナミ、アンフォラ使用


Tipaume - Grez 2016

ティパウメ - グレズ

赤ワイン 2016年

ぶどう品種 Carmenére (カルメネール)60%、Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)30%、Merlot (メルロ)、Lacrima (ラクリマ)、Viognier (ヴィオニエ)

Chile > Central Valley > Rapel Vally > Cachapoal Valley

インポーター  シバタ通商