香りから感じるタンニン、バラの花・豚の脂の甘味・古書の香り・カシスやダークチェリー・クローヴ・澄んだ果実香
ムレ感と言うにはもったいない、複雑なムッチリした香り
香りを裏切る酸がしっかりしたキレイな味わい、甘酸っぱさから優しいタンニン、ビターな余韻
旨味たっぷりでヨスコ・グラヴナーの様なこなれた熟成感
お寿司に美味しい
白も同じような香りがしたので樽の香りかな？と思う
Cascina Roera - Vino Rosso San Martino 2012
カッシーナ・ロエラ ヴィノ・ロッソ サン・マルティーノ
赤ワイン 2012年
ぶどう品種 Barbera (バルベーラ)
Italy > Piemonte (イタリア > ピエモンテ州)
インポーター テラヴェール
